こんにちは。
去る12月1日は、居宅・訪問看護・本部の合同忘年会でした。
場所は『ダイニングやまと』です。
今回は久しぶりの忘年会ということで、15名が集まりました。
皆で楽しくお喋りしながら、コース料理を堪能しました。
枝豆と人参サラダ。人参サラダは食べてびっくりのカラムーチョ入りで、人参とよくマッチしていて美味しかったです。
トマトとアボガドのブルスケッタ。アボガドの美味しさが引き立っていました。
海鮮サラダ。ハイボールとよく合いました。
揚げ物3点。春巻きはカレー入りでした。
絶品ロールキャベツ。粉チーズがアクセントになっていました。
白身魚のパン粉焼き。白身魚、サクサクのパン粉、梅肉ソースの絶妙なハーモニー。下に敷かれたほうれん草ソテーとの相性も抜群でした。
塩味ちゃんこ鍋。お腹にやさしいあっさり仕立て。〆は卵とじうどんでした。
今年もあとわずかですね。
少し早いですが、居宅ケアマネ一同、今年も一年ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
